Calories & valeurs nutritionnelles
Baklava ou baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)
Baklava ou baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop) apporte 459 kcal pour 100 g — 10,4 g de protéines, 49,2 g de glucides et 24,5 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 459 kcal |
| Protéines | 10,4 g |
| Glucides | 49,2 g |
| Lipides | 24,5 g |
En contexte
L'énergie de Baklava ou baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop) provient à 48 % de lipides, à 43 % de glucides et à 9 % de protéines. À 459 kcal pour 100 g, c'est très dense en énergie — même de petites quantités apportent beaucoup de calories, d'où l'intérêt de peser précisément.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.