Tables de calories · Thèmes

Aliments denses en calories

Des aliments denses en énergie avec au moins 350 kcal pour 100 g : utiles pour prendre du poids quand le surplus calorique est un combat — et bons à connaître pour peser précisément en régime.

Riches en protéines Peu caloriques Pauvres en glucides Pauvres en lipides Tous les aliments de A à Z

Critère : au moins 350 kcal pour 100 g. 668 aliments de la table Ciqual (Anses) y répondent — voici les 100 premiers. Toutes les valeurs pour 100 g.

Aliment	kcal	Protéines	Glucides	Lipides
Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines	900	0 g	0 g	100 g
Huile d'amande	900	0 g	0 g	100 g
Huile d'avocat	900	0 g	0 g	100 g
Huile de beurre ou beurre concentré	900	0,3 g	0 g	99,9 g
Huile de chanvre	900	0 g	0 g	100 g
Huile de colza	900	0 g	0 g	100 g
Huile de coton	900	0 g	0 g	100 g
Huile de foie de morue	900	0 g	0 g	100 g
Huile de germe de blé	900	0 g	0 g	100 g
Huile de hareng	900	0 g	0 g	100 g
Huile de lin	900	0 g	0 g	100 g
Huile de maïs	900	0 g	0 g	100 g
Huile de noisette	900	0 g	0 g	100 g
Huile de noix	900	0 g	0 g	100 g
Huile de noyaux d'abricot	900	0 g	0 g	100 g
Huile de palme, raffinée	900	0 g	0 g	100 g
Huile de pavot	900	0 g	0 g	100 g
Huile de pépins de raisin	900	0 g	0 g	100 g
Huile de sardine	900	0 g	0 g	100 g
Huile de saumon	900	0 g	0 g	100 g
Huile de sésame	900	0 g	0 g	100 g
Huile de soja	900	0 g	0 g	100 g
Huile de son de riz	900	0 g	0 g	100 g
Huile de tournesol	900	0,3 g	0 g	100 g
Huile ou beurre de cacao	900	0 g	0 g	100 g
Huile ou beurre de karité	900	0 g	0 g	100 g
Huile ou graisse de coco (coprah), raffinée	900	0 g	0 g	100 g
Huile ou graisse de palmiste, sans précision	900	0 g	0 g	100 g
Huile pour friture, sans précision	900	0 g	0 g	100 g
Saindoux	900	0 g	0 g	100 g
Huile d'arachide	899	0,3 g	0 g	99,9 g
Huile d'olive vierge extra	899	0,3 g	0 g	99,9 g
Huile ou graisse de coco, vierge	899	0,2 g	0 g	99,9 g
Huile végétale (aliment moyen)	899	0,2 g	0 g	99,9 g
Graisse de canard	898	0 g	0 g	99,8 g
Graisse de dinde	898	0 g	0 g	99,8 g
Graisse de poulet	898	0 g	0 g	99,8 g
Graisse d'oie	898	0 g	0 g	99,8 g
Matière grasse ou graisse végétale solide (type margarine) pour friture ou graisse à frire	898	0,3 g	0 g	99,8 g
Huile combinée (mélange d'huiles)	897	0 g	0,5 g	99,5 g
Huile ou graisse de coco, sans précision	897	0 g	0,4 g	99,5 g
Huile d'argan ou d'argane	889	0 g	0 g	98,7 g
Lard gras, cru	810	2,9 g	0 g	88,7 g
Lécithine de soja	779	0 g	8 g	83 g
Noix de macadamia, sans sel ajouté	757	9,3 g	5,2 g	75,8 g
Beurre à 80% MG minimum, doux, tendre	755	0,7 g	0,5 g	83,4 g
Beurre à 80% MG minimum, doux	753	0,6 g	0,7 g	83 g
Porc, bardière découennée crue	744	4,5 g	0,1 g	80,6 g
Beurre à 80% MG, salé	732	0,5 g	0,7 g	80,8 g
Beurre ou assimilé sans précision sur la teneur en matière grasse, doux (aliment moyen)	731	0,6 g	0,9 g	80,5 g
Noix de pécan, salées	731	12 g	5 g	73 g
Noix de pécan, sans sel ajouté	727	10,8 g	4,3 g	72 g
Beurre à 80% MG, demi-sel	725	0,8 g	0,5 g	80 g
Noix de macadamia, grillée, salée	724	8,3 g	10 g	70,2 g
Beurre sans précision sur la teneur en matière grasse (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen)	712	0,8 g	0,5 g	78,6 g
Pignon de pin	712	16,2 g	2,9 g	68,4 g
Noix, cerneau, séchée	709	15,7 g	6,9 g	67,3 g
Noix du Brésil ou noix d'Amazonie, sans sel ajouté	701	16,4 g	4,2 g	67,1 g
Mayonnaise (70% MG min.), préemballée	692	1,3 g	3,4 g	74,5 g
Noix de coco, chair, sèche	692	8,1 g	7,8 g	66,8 g
Noisette grillée, sans sel ajouté	684	17 g	8,8 g	62,4 g
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), en poudre	667	33,7 g	2,1 g	58,1 g
Noisette grillée, salée	664	15,8 g	7,7 g	61,2 g
Alcool pur	660	0 g	0 g	0 g
Tournesol, graine	653	25,1 g	10,1 g	55,5 g
Biscuit apéritif, mini-chou fourré, préemballé	651	10,7 g	28,2 g	54,7 g
Matière grasse tartinable à teneur en MG > 62%, doux, standard	650	0 g	0,1 g	72,1 g
Amande, grillée, salée	647	24,1 g	12,2 g	53,9 g
Cacahuète, grillée, sans sel ajouté	644	26,9 g	14,4 g	51,9 g
Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide	643	25,4 g	17,3 g	51,4 g
Mélange apéritif de graines grillées, salées	637	21,3 g	9,7 g	54,7 g
Cacahuète, grillée, salée	635	26,2 g	14,2 g	50,8 g
Fruits à coques et cacahuète, sans sel ajouté (aliment moyen)	632	18,2 g	10,5 g	55 g
Noisette, sans sel ajouté	632	17 g	7,2 g	56,9 g
Noix de cajou, grillée, salée	632	18 g	26,7 g	49,5 g
Amande, émondée, sans sel ajouté	631	25,8 g	8,8 g	52,5 g
Pistache, grillée, sans sel ajouté	631	21,7 g	14,9 g	51,6 g
Tahin ou purée de sésame	631	20,3 g	13,8 g	53,4 g
Fruits à coques et cacahuète, salé (aliment moyen)	630	23,6 g	17,6 g	50,1 g
Matière grasse tartinable à teneur en MG > 62%, demi-sel, standard	630	0,3 g	0 g	70 g
Noix de cajou, grillée à sec, sans sel ajouté	630	20,5 g	23,5 g	49 g
Amande, grillée, salée, goût fumé	629	22,5 g	9 g	54 g
Tournesol, graine, grillé, salé	626	25 g	12,7 g	51 g
Cacahuète, sans sel ajouté	623	26,1 g	14,8 g	49,1 g
Foie de morue, cru	623	5 g	1 g	66,6 g
Sésame, graine décortiquée	620	24,1 g	10,3 g	51 g
Courge, graine, séchée	618	35,6 g	5,4 g	49,1 g
Noix de cajou, grillée, sans sel ajouté	618	20,5 g	21,3 g	48,1 g
Chanvre ou chènevis, graine décortiquée	617	37,2 g	5,4 g	48,8 g
Pistache, grillée, salée	617	22,3 g	15,9 g	49,5 g
Matière grasse tartinable à teneur en MG > 62%, doux, riche en oméga 3	616	0 g	0 g	67,7 g
Amande, avec peau, sans sel ajouté	615	22,6 g	9,5 g	51,3 g
Cacahuète, grillée à sec, salée	615	24,8 g	17,9 g	47,7 g
Sésame, graine	606	20,9 g	12,8 g	49,7 g
Foie gras, canard, cru	600	5,9 g	1,4 g	63,4 g
Cacahuète, grillée, aromatisée	598	26,1 g	14,6 g	46,6 g
Chocolat noir 70 % de cacao environ, de dégustation, tablette	591	10,4 g	26,9 g	46,3 g
Oeuf, en poudre	587	48,4 g	1,5 g	43 g
Biscuit ou cracker apéritif, gaufrette fourrée	585	10,4 g	39,6 g	42,4 g
Mélange apéritif de graines salées et fruits séchés	583	19,9 g	23,7 g	44,1 g

Et qui compte pendant que tu manges ?

Myron enregistre calories et macros à la voix — « 150 grammes de fromage blanc 0 % avec des myrtilles » suffit. Avec les valeurs nutritionnelles officielles de la table Ciqual (Anses).

Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.