Calories & valeurs nutritionnelles
Boeuf, basse-côte crue
Boeuf, basse-côte crue apporte 201 kcal pour 100 g — 19 g de protéines, 1,5 g de glucides et 13,2 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 201 kcal |
| Protéines | 19 g |
| Glucides | 1,5 g |
| Lipides | 13,2 g |
En contexte
L'énergie de Boeuf, basse-côte crue provient à 59 % de lipides, à 38 % de protéines et à 3 % de glucides. Avec 19 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.