Calories & valeurs nutritionnelles
Boeuf, entrecôte crue
Boeuf, entrecôte crue apporte 231 kcal pour 100 g — 19,4 g de protéines, 0 g de glucides et 17,1 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 231 kcal |
| Protéines | 19,4 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 17,1 g |
En contexte
L'énergie de Boeuf, entrecôte crue provient à 66 % de lipides, à 34 % de protéines et à 0 % de glucides. Avec 19,4 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.