Calories & valeurs nutritionnelles
Clam, praire ou palourde, bouilli/cuit à l'eau
Clam, praire ou palourde, bouilli/cuit à l'eau apporte 99 kcal pour 100 g — 16,2 g de protéines, 5,3 g de glucides et 1,5 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 99 kcal |
| Protéines | 16,2 g |
| Glucides | 5,3 g |
| Lipides | 1,5 g |
En contexte
L'énergie de Clam, praire ou palourde, bouilli/cuit à l'eau provient à 65 % de protéines, à 21 % de glucides et à 13 % de lipides. Avec 16,4 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.