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Calories & valeurs nutritionnelles

Coeur, boeuf, cru

Coeur, boeuf, cru apporte 103 kcal pour 100 g — 18,5 g de protéines, 0,6 g de glucides et 3 g de lipides.

Nutrimentpour 100 g
Calories103 kcal
Protéines18,5 g
Glucides0,6 g
Lipides3 g

En contexte

L'énergie de Coeur, boeuf, cru provient à 72 % de protéines, à 26 % de lipides et à 2 % de glucides. Avec 18 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.

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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.