Calories & valeurs nutritionnelles
Huître plate, crue
Huître plate, crue apporte 54 kcal pour 100 g — 10,2 g de protéines, 1,2 g de glucides et 0,9 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 54 kcal |
| Protéines | 10,2 g |
| Glucides | 1,2 g |
| Lipides | 0,9 g |
En contexte
L'énergie de Huître plate, crue provient à 76 % de protéines, à 15 % de lipides et à 9 % de glucides. Avec 18,9 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité. À 54 kcal pour 100 g, c'est très peu calorique — même de grandes portions entament à peine ton budget calorique.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.