Calories & valeurs nutritionnelles
Langue, boeuf, crue
Langue, boeuf, crue apporte 195 kcal pour 100 g — 16,8 g de protéines, 0,8 g de glucides et 13,8 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Protéines | 16,8 g |
| Glucides | 0,8 g |
| Lipides | 13,8 g |
En contexte
L'énergie de Langue, boeuf, crue provient à 64 % de lipides, à 35 % de protéines et à 2 % de glucides. Avec 16,8 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.