Calories & valeurs nutritionnelles
Lécithine de soja
Lécithine de soja apporte 779 kcal pour 100 g — 0 g de protéines, 8 g de glucides et 83 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 779 kcal |
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 8 g |
| Lipides | 83 g |
En contexte
L'énergie de Lécithine de soja provient à 96 % de lipides, à 4 % de glucides et à 0 % de protéines. À 779 kcal pour 100 g, c'est très dense en énergie — même de petites quantités apportent beaucoup de calories, d'où l'intérêt de peser précisément.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.