Calories & valeurs nutritionnelles
Noix de muscade
Noix de muscade apporte 506 kcal pour 100 g — 6,9 g de protéines, 27,4 g de glucides et 36,3 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 506 kcal |
| Protéines | 6,9 g |
| Glucides | 27,4 g |
| Lipides | 36,3 g |
En contexte
L'énergie de Noix de muscade provient à 70 % de lipides, à 24 % de glucides et à 6 % de protéines. À 506 kcal pour 100 g, c'est très dense en énergie — même de petites quantités apportent beaucoup de calories, d'où l'intérêt de peser précisément.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.