Calories & valeurs nutritionnelles
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit apporte 340 kcal pour 100 g — 16 g de protéines, 1,3 g de glucides et 30,1 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 340 kcal |
| Protéines | 16 g |
| Glucides | 1,3 g |
| Lipides | 30,1 g |
En contexte
L'énergie de Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit provient à 80 % de lipides, à 19 % de protéines et à 2 % de glucides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.