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Calories & valeurs nutritionnelles

Ormeau, cru

Ormeau, cru apporte 100 kcal pour 100 g — 14,4 g de protéines, 8,7 g de glucides et 0,8 g de lipides.

Nutrimentpour 100 g
Calories100 kcal
Protéines14,4 g
Glucides8,7 g
Lipides0,8 g

En contexte

L'énergie de Ormeau, cru provient à 58 % de protéines, à 35 % de glucides et à 7 % de lipides. Avec 14,4 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.

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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.