Calories & valeurs nutritionnelles
Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre)
Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre) apporte 286 kcal pour 100 g — 18,1 g de protéines, 1,1 g de glucides et 23,3 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 286 kcal |
| Protéines | 18,1 g |
| Glucides | 1,1 g |
| Lipides | 23,3 g |
En contexte
L'énergie de Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre) provient à 73 % de lipides, à 25 % de protéines et à 2 % de glucides. Avec 18,1 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.