Calories & valeurs nutritionnelles
Sainte-Maure (fromage de chèvre)
Sainte-Maure (fromage de chèvre) apporte 298 kcal pour 100 g — 19,6 g de protéines, 0,9 g de glucides et 24 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 298 kcal |
| Protéines | 19,6 g |
| Glucides | 0,9 g |
| Lipides | 24 g |
En contexte
L'énergie de Sainte-Maure (fromage de chèvre) provient à 72 % de lipides, à 26 % de protéines et à 1 % de glucides. Avec 19,6 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.