Calories & valeurs nutritionnelles
Veau, épaule braisée ou bouillie
Veau, épaule braisée ou bouillie apporte 219 kcal pour 100 g — 36,4 g de protéines, 0 g de glucides et 8,1 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 219 kcal |
| Protéines | 36,4 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 8,1 g |
En contexte
L'énergie de Veau, épaule braisée ou bouillie provient à 67 % de protéines, à 33 % de lipides et à 0 % de glucides. Avec 16,6 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.
Listes thématiques associées
Aliments similaires
Suis tout sans rien taper
« Veau, 150 grammes » — dis-le au lieu de chercher. Myron le reconnaît et enregistre calories et macros automatiquement.
Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.