Calories & valeurs nutritionnelles
Wakamé atlantique (Alaria esculenta), séché ou déshydraté
Wakamé atlantique (Alaria esculenta), séché ou déshydraté apporte 201 kcal pour 100 g — 12,2 g de protéines, 13,3 g de glucides et 1,5 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 201 kcal |
| Protéines | 12,2 g |
| Glucides | 13,3 g |
| Lipides | 1,5 g |
En contexte
L'énergie de Wakamé atlantique (Alaria esculenta), séché ou déshydraté provient à 46 % de glucides, à 42 % de protéines et à 12 % de lipides. Avec 12,2 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.