Calorie e valori nutrizionali

Prosciutto crudo di Parma DOP, sgrassato

Prosciutto crudo di Parma DOP, sgrassato ha 176 kcal per 100 g — 29,1 g di proteine, 0,4 g di carboidrati e 6,4 g di grassi.

Nutriente	per 100 g
Calorie	176 kcal
Proteine	29,1 g
Carboidrati	0,4 g
Grassi	6,4 g

Porzioni

Porzione	Quantità	Calorie
porzione	50 g	88 kcal

Nel contesto

L’energia di Prosciutto crudo di Parma DOP, sgrassato viene 66% da proteine, 33% da grassi e 1% da carboidrati. Con 16,5 g di proteine per 100 kcal è eccezionalmente denso di proteine — utile quando una dieta o una fase di massa richiede molte proteine entro un budget calorico limitato.

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Fonte dei dati: CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019, alimentinutrizione.it.