Kalorien & Nährwerte
Dinkel Mehl, Type 812
Dinkel Mehl, Type 812 hat 352 kcal pro 100 g — 13,7 g Eiweiß, 67,6 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 352 kcal |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 67,6 g |
| Fett | 1,6 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| EL | 10 g | 35 kcal |
Einordnung
Die Energie von Dinkel Mehl, Type 812 stammt zu 80 % aus Kohlenhydraten, 16 % aus Eiweiß und 4 % aus Fett.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)