Kalorien & Nährwerte
Fleischersatz glutenhaltig (Seitan)
Fleischersatz glutenhaltig (Seitan) hat 199 kcal pro 100 g — 28,4 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate und 7,2 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 199 kcal |
| Eiweiß | 28,4 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Fett | 7,2 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 100 g | 199 kcal |
Einordnung
Die Energie von Fleischersatz glutenhaltig (Seitan) stammt zu 58 % aus Eiweiß, 33 % aus Fett und 8 % aus Kohlenhydraten. Mit 14,3 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)