Kalorien & Nährwerte
Hammel Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Hammel Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 146 kcal pro 100 g — 22,9 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydrate und 4,5 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 146 kcal |
| Eiweiß | 22,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 4,5 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 125 g | 183 kcal |
Einordnung
Die Energie von Hammel Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) stammt zu 63 % aus Eiweiß, 28 % aus Fett und 9 % aus Kohlenhydraten. Mit 15,7 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)