Kalorien & Nährwerte
Mandelgebäck (Mürbeteig)
Mandelgebäck (Mürbeteig) hat 539 kcal pro 100 g — 8,4 g Eiweiß, 49,9 g Kohlenhydrate und 32,9 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 539 kcal |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 49,9 g |
| Fett | 32,9 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Stück | 12 g | 65 kcal |
Einordnung
Die Energie von Mandelgebäck (Mürbeteig) stammt zu 56 % aus Fett, 38 % aus Kohlenhydraten und 6 % aus Eiweiß. Mit 539 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)