Kalorien & Nährwerte
Mohn
Mohn hat 528 kcal pro 100 g — 23,8 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate und 42,2 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 528 kcal |
| Eiweiß | 23,8 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Fett | 42,2 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| TL | 3 g | 16 kcal |
| EL | 10 g | 53 kcal |
Einordnung
Die Energie von Mohn stammt zu 78 % aus Fett, 20 % aus Eiweiß und 2 % aus Kohlenhydraten. Mit 528 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)