Kalorien & Nährwerte
Morchel getrocknet
Morchel getrocknet hat 231 kcal pro 100 g — 19,7 g Eiweiß, 4,7 g Kohlenhydrate und 2,5 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 231 kcal |
| Eiweiß | 19,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 2,5 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| EL | 10 g | 23 kcal |
Einordnung
Die Energie von Morchel getrocknet stammt zu 65 % aus Eiweiß, 19 % aus Fett und 16 % aus Kohlenhydraten. Mit 19,7 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)