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Kalorien & Nährwerte

Rinderherz geschmort, mit Sauce

Rinderherz geschmort, mit Sauce hat 139 kcal pro 100 g — 11,6 g Eiweiß, 3,5 g Kohlenhydrate und 8,6 g Fett.

Nährwertpro 100 g
Kalorien139 kcal
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett8,6 g

Portionsgrößen

PortionMengeKalorien
Portion 200 g 278 kcal

Einordnung

Die Energie von Rinderherz geschmort, mit Sauce stammt zu 56 % aus Fett, 34 % aus Eiweiß und 10 % aus Kohlenhydraten. Mit 11,6 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.

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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)