Kalorien & Nährwerte
Rotkohl gekocht
Rotkohl gekocht hat 24 kcal pro 100 g — 1,4 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 24 kcal |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Fett | 0,2 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 200 g | 48 kcal |
Einordnung
Die Energie von Rotkohl gekocht stammt zu 63 % aus Kohlenhydraten, 30 % aus Eiweiß und 7 % aus Fett. Mit 24 kcal pro 100 g ist es sehr kalorienarm — große Portionen schlagen kaum ins Kalorienkonto.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)