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Kalorien & Nährwerte

Sauerkraut gedünstet

Sauerkraut gedünstet hat 29 kcal pro 100 g — 0,8 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate und 1,1 g Fett.

Nährwertpro 100 g
Kalorien29 kcal
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett1,1 g

Portionsgrößen

PortionMengeKalorien
Portion 150 g 44 kcal

Einordnung

Die Energie von Sauerkraut gedünstet stammt zu 49 % aus Fett, 35 % aus Kohlenhydraten und 16 % aus Eiweiß. Mit 29 kcal pro 100 g ist es sehr kalorienarm — große Portionen schlagen kaum ins Kalorienkonto.

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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)