Kalorien & Nährwerte
Vollmilchpulver
Vollmilchpulver hat 483 kcal pro 100 g — 24,7 g Eiweiß, 35,1 g Kohlenhydrate und 26,2 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 483 kcal |
| Eiweiß | 24,7 g |
| Kohlenhydrate | 35,1 g |
| Fett | 26,2 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| TL | 4 g | 19 kcal |
| EL | 10 g | 48 kcal |
Einordnung
Die Energie von Vollmilchpulver stammt zu 50 % aus Fett, 30 % aus Kohlenhydraten und 21 % aus Eiweiß. Mit 24,7 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle. Mit 483 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)