Kalorien & Nährwerte
Weinsauerkraut gekocht
Weinsauerkraut gekocht hat 18 kcal pro 100 g — 1,1 g Eiweiß, 0,9 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 18 kcal |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 0,3 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 200 g | 36 kcal |
Einordnung
Die Energie von Weinsauerkraut gekocht stammt zu 40 % aus Eiweiß, 36 % aus Kohlenhydraten und 25 % aus Fett. Mit 18 kcal pro 100 g ist es sehr kalorienarm — große Portionen schlagen kaum ins Kalorienkonto.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)