Calories & valeurs nutritionnelles
Agar (algue), frais, cru
Agar (algue), frais, cru apporte 28 kcal pour 100 g — 0,5 g de protéines, 6,3 g de glucides et 0 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 28 kcal |
| Protéines | 0,5 g |
| Glucides | 6,3 g |
| Lipides | 0 g |
En contexte
L'énergie de Agar (algue), frais, cru provient à 91 % de glucides, à 8 % de protéines et à 1 % de lipides. À 28 kcal pour 100 g, c'est très peu calorique — même de grandes portions entament à peine ton budget calorique.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.