Calories & valeurs nutritionnelles
Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel
Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel apporte 364 kcal pour 100 g — 22,1 g de protéines, 0 g de glucides et 30,7 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 364 kcal |
| Protéines | 22,1 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 30,7 g |
En contexte
L'énergie de Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel provient à 76 % de lipides, à 24 % de protéines et à 0 % de glucides. Avec 22,1 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.