Calories & valeurs nutritionnelles
Champignon, chanterelle ou girolle, crue
Champignon, chanterelle ou girolle, crue apporte 25 kcal pour 100 g — 1,5 g de protéines, 1,8 g de glucides et 0,5 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 25 kcal |
| Protéines | 1,5 g |
| Glucides | 1,8 g |
| Lipides | 0,5 g |
En contexte
L'énergie de Champignon, chanterelle ou girolle, crue provient à 40 % de glucides, à 33 % de protéines et à 27 % de lipides. À 25 kcal pour 100 g, c'est très peu calorique — même de grandes portions entament à peine ton budget calorique.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.