Calories & valeurs nutritionnelles
Chanvre ou chènevis, graine décortiquée
Chanvre ou chènevis, graine décortiquée apporte 617 kcal pour 100 g — 37,2 g de protéines, 5,4 g de glucides et 48,8 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 617 kcal |
| Protéines | 37,2 g |
| Glucides | 5,4 g |
| Lipides | 48,8 g |
En contexte
L'énergie de Chanvre ou chènevis, graine décortiquée provient à 72 % de lipides, à 24 % de protéines et à 4 % de glucides. Avec 37,2 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines. À 617 kcal pour 100 g, c'est très dense en énergie — même de petites quantités apportent beaucoup de calories, d'où l'intérêt de peser précisément.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.