Calories & valeurs nutritionnelles
Crottin de chèvre, sans précision sur le type de lait - pasteurisé ou cru -
Crottin de chèvre, sans précision sur le type de lait - pasteurisé ou cru - apporte 344 kcal pour 100 g — 21,9 g de protéines, 1 g de glucides et 28 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 344 kcal |
| Protéines | 21,9 g |
| Glucides | 1 g |
| Lipides | 28 g |
En contexte
L'énergie de Crottin de chèvre, sans précision sur le type de lait - pasteurisé ou cru - provient à 73 % de lipides, à 25 % de protéines et à 1 % de glucides. Avec 21,9 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.