Calories & valeurs nutritionnelles
Endive, crue
Endive, crue apporte 17 kcal pour 100 g — 1,2 g de protéines, 2,8 g de glucides et 0 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 17 kcal |
| Protéines | 1,2 g |
| Glucides | 2,8 g |
| Lipides | 0 g |
En contexte
L'énergie de Endive, crue provient à 70 % de glucides, à 30 % de protéines et à 0 % de lipides. À 17 kcal pour 100 g, c'est très peu calorique — même de grandes portions entament à peine ton budget calorique.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.