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Calories & valeurs nutritionnelles

Foie, veau, cuit

Foie, veau, cuit apporte 140 kcal pour 100 g — 19 g de protéines, 9,2 g de glucides et 3 g de lipides.

Nutrimentpour 100 g
Calories140 kcal
Protéines19 g
Glucides9,2 g
Lipides3 g

En contexte

L'énergie de Foie, veau, cuit provient à 54 % de protéines, à 26 % de glucides et à 19 % de lipides. Avec 13,6 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.

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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.