Calories & valeurs nutritionnelles
Gombo, entier, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Gombo, entier, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique apporte 29 kcal pour 100 g — 1,8 g de protéines, 4,7 g de glucides et 0,3 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 29 kcal |
| Protéines | 1,8 g |
| Glucides | 4,7 g |
| Lipides | 0,3 g |
En contexte
L'énergie de Gombo, entier, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique provient à 65 % de glucides, à 25 % de protéines et à 9 % de lipides. À 29 kcal pour 100 g, c'est très peu calorique — même de grandes portions entament à peine ton budget calorique.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.