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Calories & valeurs nutritionnelles

Igname jaune, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique

Igname jaune, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique apporte 127 kcal pour 100 g — 2 g de protéines, 27,6 g de glucides et 0,4 g de lipides.

Nutrimentpour 100 g
Calories127 kcal
Protéines2 g
Glucides27,6 g
Lipides0,4 g

En contexte

L'énergie de Igname jaune, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique provient à 91 % de glucides, à 7 % de protéines et à 3 % de lipides.

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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.