Calories & valeurs nutritionnelles
Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée
Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée apporte 203 kcal pour 100 g — 15,7 g de protéines, 13,8 g de glucides et 2 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 203 kcal |
| Protéines | 15,7 g |
| Glucides | 13,8 g |
| Lipides | 2 g |
En contexte
L'énergie de Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée provient à 46 % de protéines, à 41 % de glucides et à 13 % de lipides. Avec 15,7 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.