Calories & valeurs nutritionnelles
Mortadelle, porc et boeuf
Mortadelle, porc et boeuf apporte 304 kcal pour 100 g — 16,4 g de protéines, 2,5 g de glucides et 25,4 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 304 kcal |
| Protéines | 16,4 g |
| Glucides | 2,5 g |
| Lipides | 25,4 g |
En contexte
L'énergie de Mortadelle, porc et boeuf provient à 75 % de lipides, à 22 % de protéines et à 3 % de glucides. Avec 16,4 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.