Calories & valeurs nutritionnelles
Poitrine de porc en salaison, fumée, crue
Poitrine de porc en salaison, fumée, crue apporte 303 kcal pour 100 g — 15,6 g de protéines, 0,8 g de glucides et 26,1 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 303 kcal |
| Protéines | 15,6 g |
| Glucides | 0,8 g |
| Lipides | 26,1 g |
En contexte
L'énergie de Poitrine de porc en salaison, fumée, crue provient à 78 % de lipides, à 21 % de protéines et à 1 % de glucides. Avec 15,6 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.