Calories & valeurs nutritionnelles
Rillettes supérieures de porc
Rillettes supérieures de porc apporte 402 kcal pour 100 g — 15,5 g de protéines, 0,2 g de glucides et 37,7 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 402 kcal |
| Protéines | 15,5 g |
| Glucides | 0,2 g |
| Lipides | 37,7 g |
En contexte
L'énergie de Rillettes supérieures de porc provient à 84 % de lipides, à 15 % de protéines et à 0 % de glucides. À 402 kcal pour 100 g, c'est très dense en énergie — même de petites quantités apportent beaucoup de calories, d'où l'intérêt de peser précisément.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.