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Calories & valeurs nutritionnelles

Roussette ou petite roussette ou saumonette, cuite

Roussette ou petite roussette ou saumonette, cuite apporte 104 kcal pour 100 g — 25,4 g de protéines, 0 g de glucides et 0,3 g de lipides.

Nutrimentpour 100 g
Calories104 kcal
Protéines25,4 g
Glucides0 g
Lipides0,3 g

En contexte

L'énergie de Roussette ou petite roussette ou saumonette, cuite provient à 97 % de protéines, à 3 % de lipides et à 0 % de glucides. Avec 24,4 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.

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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.