Calories & valeurs nutritionnelles
Saumon, élevage, rôti/cuit au four
Saumon, élevage, rôti/cuit au four apporte 214 kcal pour 100 g — 22,1 g de protéines, 1 g de glucides et 13,5 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 214 kcal |
| Protéines | 22,1 g |
| Glucides | 1 g |
| Lipides | 13,5 g |
En contexte
L'énergie de Saumon, élevage, rôti/cuit au four provient à 57 % de lipides, à 41 % de protéines et à 2 % de glucides. Avec 10,3 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.