Calories & valeurs nutritionnelles
Seitan, préemballé
Seitan, préemballé apporte 134 kcal pour 100 g — 20,6 g de protéines, 6,7 g de glucides et 2,5 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 134 kcal |
| Protéines | 20,6 g |
| Glucides | 6,7 g |
| Lipides | 2,5 g |
En contexte
L'énergie de Seitan, préemballé provient à 62 % de protéines, à 20 % de glucides et à 17 % de lipides. Avec 15,4 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.