Calories & valeurs nutritionnelles
Tahin ou purée de sésame
Tahin ou purée de sésame apporte 631 kcal pour 100 g — 20,3 g de protéines, 13,8 g de glucides et 53,4 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 631 kcal |
| Protéines | 20,3 g |
| Glucides | 13,8 g |
| Lipides | 53,4 g |
En contexte
L'énergie de Tahin ou purée de sésame provient à 78 % de lipides, à 13 % de protéines et à 9 % de glucides. À 631 kcal pour 100 g, c'est très dense en énergie — même de petites quantités apportent beaucoup de calories, d'où l'intérêt de peser précisément.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.