Kalorien & Nährwerte
Artischocke gekocht
Artischocke gekocht hat 54 kcal pro 100 g — 2,9 g Eiweiß, 3,3 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 54 kcal |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 0,2 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Stück | 120 g | 65 kcal |
| Portion | 200 g | 108 kcal |
Einordnung
Die Energie von Artischocke gekocht stammt zu 50 % aus Kohlenhydraten, 45 % aus Eiweiß und 5 % aus Fett. Mit 54 kcal pro 100 g ist es sehr kalorienarm — große Portionen schlagen kaum ins Kalorienkonto.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)