Kalorien & Nährwerte
Franzbrötchen (Plunderteig)
Franzbrötchen (Plunderteig) hat 567 kcal pro 100 g — 5,5 g Eiweiß, 57 g Kohlenhydrate und 34,9 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 567 kcal |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| Fett | 34,9 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Stück | 75 g | 425 kcal |
Einordnung
Die Energie von Franzbrötchen (Plunderteig) stammt zu 56 % aus Fett, 40 % aus Kohlenhydraten und 4 % aus Eiweiß. Mit 567 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)