Kalorien & Nährwerte
Mandelkuchen (Rührmasse)
Mandelkuchen (Rührmasse) hat 430 kcal pro 100 g — 10,5 g Eiweiß, 41,3 g Kohlenhydrate und 24 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 430 kcal |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 41,3 g |
| Fett | 24 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Stück | 90 g | 387 kcal |
Einordnung
Die Energie von Mandelkuchen (Rührmasse) stammt zu 51 % aus Fett, 39 % aus Kohlenhydraten und 10 % aus Eiweiß. Mit 430 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)