Kalorien & Nährwerte
Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne
Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne hat 419 kcal pro 100 g — 2,6 g Eiweiß, 2,2 g Kohlenhydrate und 44,3 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 419 kcal |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 44,3 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| EL | 15 g | 63 kcal |
Einordnung
Die Energie von Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne stammt zu 95 % aus Fett, 2 % aus Eiweiß und 2 % aus Kohlenhydraten. Mit 419 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)