Kalorien & Nährwerte
Mayonnaise mit Zitronensaft
Mayonnaise mit Zitronensaft hat 720 kcal pro 100 g — 2,1 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydrate und 78,6 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 720 kcal |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 78,6 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| TL | 5 g | 36 kcal |
| EL | 15 g | 108 kcal |
Einordnung
Die Energie von Mayonnaise mit Zitronensaft stammt zu 99 % aus Fett, 1 % aus Eiweiß und 0 % aus Kohlenhydraten. Mit 720 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)